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해와 달과 별들의이야기~
저녁을 과하게 먹고 안되겠다싶어 동네 한바퀴 돌고 왔어요~ 다행히 뒷산산책로가 있어서 몇바퀴 돌고오니 소화가 되었는지 배가 고프네요~^^ 힘들게 운동하고 또 무언가를 먹기에는 부담되지만 또 배는 허전하고... 그래서 준비한 딸기~딸기 먹으며 그래도 칼로리 높지는 않으니 괜찮아 스스로 위로하며 허기진배를 채웠네요~^^ 아들녀석은 거하게 라면 얼큰한게 끓여서 먹고 있는지라 라면향이 절 유혹했지만 오늘은 딸기로 무사히 넘깁니다~^^
오늘 하루 정신없이 지나갔네요 하루일과가 마무리 될쯤 배속이 허전하고 무언가 먹어야될듯싶어 준비한 플레인요구르트~. 플레인요구르트 제조기 때문에 열심히 만들어 먹고 있어요~마침 딸기가 있어서 급한대로 딸기 썰어서 넣어봤어요~ 딸기외에는 다른것을 첨바하지 않아서 시큼한 맛이 플레인요구르트에서 느끼는 시끔한 맛이 강해요~^^ 딸기가 많이 달지 않아서 시큼한 맛을 느끼며 빈속을 채웠네요~^^
요거트 제조기~ 요 물건이 없을때에는 실패도 하고 해서 요거트가 만들기 힘든건가? 했는데 요거트 제조기가 있으니 너무 쉽게 많은 양을 만들수 있어요 먼저 요거트 제조기 그릇?에 우유 900ml를 넣어요 사실 900ml는 너무 꽉차서 조금 모자르게 넣어주세요중요한 '요거베리 요거트 스타터' 요거트 만드는데 씨앗역할하는 건데 요게 꼭 필요해요 혹 없다면 시중에 파는 플레인 요거트를 넣어주면 되는데 '요거베리 요거트 스타터'가 있음 더 잘만들어지네요~사진에는 없지만 본체통에 정해진 눈금만큼 뜨거운 물을 넣어주고 우유담은 통을 뜨거운 물이 있는 본체통에 넣어주세요투명 뚜껑을 닫아주세요 투명 뚜껑을 닫으면 온기가 새어나가는것을 막아주기에 보온 유지가 오래 지속될수있어요마지막으로 본체 뚜껑을 닫아주면 끝~ 이제 8..
오랜만에 허니브래드를 먹게 되네요 처음 허니브래드를 먹었을때 저에건 신세계였어요~^^ 근데 이상하게 와플은 저에게 흥미를 주는 맛은 아니었는데 이번 먹은 와플은 다시 생각나게 하는 와플이었어요 특히나 허니브래와 생크림과의 조화는 와우~!박수~!!! 미니와플이예요~ 와플에 슈가파우더가 솔솔 뿌려져있어서 바삭함과 달콤한 맛이 어울어져서 다시 생각나게 합니다~허니브래드~ 부드럽고 달콤한 생크림 보이나요~ 말이 필요없는 바삭한 빵과 생크림의 조화~ 이것 만든사람 상줘야해요~^^ 몸이 피곤할때면 유독 달달한것을 찾게 되는데 칼로리 잊는 맛있는 야식 타임이었슴다~
추운 겨울날 호호 불면 먹던 호빵의 추억~ 단밭빵만 있던 단조로운 맛이지만 그래도 맛있다고 구멍가게(ㅎㅎ)로 달려갔던 추억을 떠오르게 하네요~ 집에 오는 길에 호빵세일 히길래 추억소환차 단밭맛과 피자맛 구입했어요~ 오늘은 피자맛 호빵 개봉~호빵색이 너무 이쁘지 않나요~ 딱 보아도 피자맛이 느껴지네요야밤이니 가볍게 한개만 전자렌지에 돌렸습니다~ 김이 모락~모락~^^ ㅎㅎ 피자맛~예상맛입니다~ 색다른 맛이긴 하지만 전 그래도 오리지넌 단팥맛이 맛있네요~^^
만두가 왜이리 맛있죠? 일주일동안 둘째언니집에 있다 돌아온 마덜님과 아들녀석이 선물이라 사온 만두세트~ 고기만두.김치만두.새우만두~만두가 큼직해서 하나만 먹어도 든든해지네요~ 만두피가 어찌나 얇은지 속이 다 비추네요~쫀득하고 담백한 만드세트~ 집에 돌아오는 길에 사온거라 만두집이 어딘지 모르겠다네요 고급진 만두세트먹고 입도 배도 즐거운 야식이었슴다~
추위가 사라지지 않을것 같더니 날씨가 풀리면서 잠바 앞지퍼를 잠그지 않고도 다닐수 있을정도네요~ 일년반만에 둘째언니를 만났어요 화성시 동탄으로 이사오면서 진작에 집을 찾아가야 하는데 코로나 여파로 계속 미루고 있다 드뎌 언니와 상봉했슴다~오랜만에 만난 언니는 솜씨를 발휘해 스테이크와 다슬기 비빔밥 글구 연어초밥을 만들어줘서 맛나게 먹었습니다~아이들까지 총 6개의 스테이크를 준비하느라 언니가 애를 먹었어요~다슬기 비빔밥은 의외로 맛이 깔끔하고 맛있네요~크~연어초밥~ 개인적으로 너무 물렁한 식감의 회는 좋아하지 않는데 정성이 들어가서인지 넘 맛있게 먹었어요~ 담에 저도 도전해봐야겠어요~^^
재래시장 먹거니리로 소문난 광장시장 먹자골목~ 먹자골목에서 지하철 타는 방향으로 가다보면 부산어묵을 판매하는 곳이 있어요~ 항상 지나치기만 했는데 날씨가 추워서 따뜻한 오뎅국물이 먹고 싶어 들렀다가 오잉? 어묵이 왜이리 맛있죠? 그래서 가족들에게 맛보이고 싶어 구입했어요~~어묵은 늘 길쭉한 모양만 보다 큼직한 동그란 어묵을 보니 맛이 궁금졌어요 사장님도 요 어묵이 가장 맛있는거라 하네요~ 근데 가격은 봉지에 20,000원 개당 천원이라 하니 일반 오뎅도 천오백이라 했을때 그리 비싼것은 아니죠어묵탕으로 끓여도 되고 기름살포시 넣고 구워?튀겨?도 되는데 전 간식으로 구웠어요두툼하니 진짜 쪽득하고 담백함과 단맛이 살짝 느껴지면서 진짜 맛있어요~ 어묵탕을 끓여 시간이 지나도 불지 않고 쪽득한 식감은 변함이 없어..
야채와 과일이 좋다는건 알지만 챙겨먹기 쉽지 않아요 냉장고에 과일이 있어도 손질하는 귀찮음 때문에 못먹기도 해요 지인집 갔더니 매 끼니마다 과일.야채 샐러드를 만들어 드시는데 대단한거 같아요~^^왠지 몸도 가볍고 건강해지는 차림같아서 저도 노력이 부단히 필요하겠지만 건강한 식단을 만들어 보려합니다~^^
수미네 반찬 시즌2가 방영되네요 함께 방송하는 셰프님들도 뉴페이스~ 역시 수미네반찬을 보고 있음 요리하고 싶은 충동이 마구마구 생기는건 왜 그럴까요~^^ 홍석천셰프님의 '만두퀘사디아' *재료* 냉동만두.또띠아.모짜렐라치즈 간단한 재료를 가지고 남녀노소 누구나 좋아할수 있는 만두퀘사디아 만들어볼께요~ *만드는 방법* 1.냉동만두를 으깨주세요2.또띠아를 준비하고요~3.또띠아 위에 으깬 냉동만두를 반만 올려서 펼쳐주세요~(만들어 보니 만두를 많이 올리지 마세요~) 4.만두위에 모짜렐라 치츠를 듬뿍 올리세요~(요정도 치즈양도 부족하네요~^^; 더 듬뿍~) 5.또띠아를 반으로 접어서 달궈진 후라이팬에 올려주시면 됩니다~여기서 주의할점은 가장 약한불로 구워?주셔야해요 안그려면 또띠아가 금방 타버려요 글구 한번 뒤집..