해와 달과 별들의이야기~

가을철 불청객 목감기를 막아주는 음식 목감기에 좋은 음식 다섯 가지 선선한 아침, 밤 기온과는 달리 한 낮에는 여전히 여름 날씨를 보여주는 널뛰기 기온이 이어지고 있다. 이렇듯 10도 이상 일교차가 벌어질 경우에는 면역력이 약해져 감기를 비롯한 각종 질병질환에 노출되기 쉽다 그 중에서도 가을 초입 가장 많이 발병하는 목감기에 좋은 음식은 어떤 것들이 있을까? 1.굵은 소금(천일염) 목감기인 인후염을 예방할 때에는 따뜻한 소금물로 가글을 하면 증상이 개선될 수 있다. 아침 저녁으로 외출 전후 가글을 해주는 것이 도움이 된다. 살균작용을 하는 소금으로 입을 헹굼과 동시에 목까지 헹궈주면 목구멍 주변이 소독이 되며 소금물로 인한 삼투압으로 목을 수축시켜서 바이러스를 빠져 나오게 한다. 소금물로 가글을 할 때 ..

과수원서 ‘사랑의 열매’ 따며 섬김 실천 남해 하나님의교회 매실농가 일손돕기 요즘 날씨가 너무 더워요~ 비소식도 있긴 하지만 이 무더위와 함께 가움으로 인해 근심만 늘어가는 농촌... 이 모든 것을 씻어주기에는 턱없이 부족하네요ㅜㅜ 노령인구와 일손부족으로 어려움을 겪는 농민들을 격력하기 위한 도움의 손길이 있습니다~ 바로 봉사하면 떠오르는 하나님의교회입니다~ 하나님의교회 성도들은 하늘어머니의 가르침에 따라 주는 사랑을 실천하고 있어요~ 세상에서 빛과 소금의 역할을 톡톡히 하고 있는 하나님의교회 성도들의 발자취를 따라가 볼까요~^^ 노령인구와 일손부족으로 어려움을 겪는 농민들을 격려하기 위해 하나님의 교회 세계복음선교협회(총회장 김주철 목사) 성도들의 발걸음이 분주해지고 있다. 남해지역 성도 13명은 영농..

언제 매실을 담궈야하나... 매실 담그는 시기가 돌아왔네요~ 'KBS위기탈출 넘버원'에서 매실의 효능과 주의사항을 알려주었는데요~ 많이 알려진 사실외에 매실이 식중독에 좋다고 하네요~^^ 그리고 매실 담글때 유리병과 플라스틱과 항아리 중 안전한 것과 위험한 것을 알려줬는데요! 일반적으로 매실 담글때 플라스틱 매실통으로 담그는데... 실험을 해보니 유리병은 매실이 숙성되면서 병이 견디지 못해 터져버리더라구요.. 정말 놀했어요.. 플라스틱 매실통도 팽창되는 것을 이기지 못해 뚜껑이 튕겨져 나가버렸어요... 그래도 플라스틱으로 담가야 한다면 뚜껑을 덮지 말고 한지를 덮어놓으면 된다 하네요~ 젤 안전한 것은 항아리인데요~ 항아리는 숨을 쉬고 있어서 안전했답니다~ 그리고 매실 담글때는 씨를 빼고 담궈야한데요 씨에..

오늘은 뭐 먹지.. 늘 저녁시간이 되면 고민하게 되요 고민 고민하다 아들 녀석이 가장 좋아하는 돼지고기 비빔밥을 해 먹기로 했지요~ 간단하면서도 맛있거든요~ 완성된 사진을 볼까요~ 만드는 방법 1. 콩나물을 깨끗이 씻어서 삶아 주세요 콩나물을 삶을 동안 다진 돼지고기를 볶아볼까요~ 2.기름을 두른후 먹을만큼 고기를 넣고 볶아주세요 볶다가 매실과 진간장을 적당히 넣고, 마늘 다진거 넣고, 후추살포시 넣고 볶습니다~ 이때 매실을 너무 많이 넣거나 간장을 너무 많이 넣으면 달거나 짤수 있으니까 적당히 넣어주세요~ 3.넓은 그릇에 밥을 푸고 삶은 콩나물과 볶은 고기를 넣고 취향에 따라 고추장이나 양념간장을 넣어서 비비면 끝~참~쉽지요~^^ 참고로 부추를 같이 넣어 먹으면 더 맛있어요~ 아들이 부추를 아주 싫어하..