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해와 달과 별들의이야기~
김밥천국 철판 시리즈를 다 먹어봤어요~^^ 이번에는 덮밥시리즈입니다~ 덮밥 첫번째 메뉴는 '오징어 덮밥'!!! 철판과 다르게 덮밥은 계란후라이가 덤으로 주세요~ 앗싸~!!! 덮밥인 오징어볶음은 철판오징어볶음과 맛이나 양에서는 똑같아요~ 단지 다른점은 계란후라이와 조금더뜨겁다는거~^^!! 두툼한 오징어 다리 하나 올려놓고 찰칵!! 오징어를 먹고 난후 한 컷~!! 오징어덮밥도 철판처럼 맛있네요~ 다음에는 어떤 덮밥으로 먹을까요~^^
황금 같은 연휴가 지났네요~ 대명절~! 추석이 남기고 간건~!! 질리도록 먹어야하는 나물들. . 추석이 남기고 간 나물들을 한번에 처리하는 방법이 있지요~!! 바로~~~!!! 모든 나물들을 섞어서 비벼주세요~ 오른손으로 비비고~!! 왼손으로. . .힘들죠~^^; 열심히 팔목 운동을 하고 나니 맛있는 나물 비빔밥이 완성~!! 아직까지는 낮에는 덥잖아요~ 그래서 까딱 잘못하다간 나물들이 상해버리죠~ 처리하기 곤란한 남은 나물들~ 비빔밥으로 해결해보세요~^^
배가 고픈건 아니고. . 그렇다고 안먹기에는 허전하고. . ㅎㅎ 그래서 준비했지요~^^ 군것질!!! 오늘은 농심과자로 군것질합니다 꿀꽈배기~인디언밥~!!추억의 과자죠~! 꿀꽈배기와 인디언밥을 쟁반위에 다 붓슴다~!! 꿀꽈배기는 국산 아키시아꿀과 국산사과로 단맛을 냈나봐요~ 한가지 아쉬운점은. . . 옛날엔 꿀꽈배기를 먹다보면 꿀이 많이 버무러져서 유난히 달고 딱딱한 맛을 느낄수 있었는데. . 요즘은. . 인디안밥은 그냥 먹어도 맛있지만 우유에 타서 먹어도 바삭함과 우유의 단백한 맛이 좋아요~^^ 하지만. . 우유에 타면 빨리 먹어야해요 그렇지 않으면 인디안 법이우유를 빨리 흡수해 버려서 바삭한 맛이 사라져 버려요 야심한 주말의 밤. . 농심과자로 심심한 입맛을 잡아보세요~^^
명절 음식하면 빠지지 않는 코다리찜~!! 간장 양념에 코다리를 넣고 쫄여주면~ 코다리찜이 완성~^^ 제가 만든요리가 아니기에 양념은 잘 모르지만 드문드문 사진으로 옮겨봤어요~ 깨끗히 손질된 코다리를 준비~ 양념장을 만들고~ 손질된 코다리에 양념장을 부어주세요~ ㅎㅎ 고춧가루가 덜 들어가서 너무 허해서~^^;; 고추가루 투하시키니 맛깔스럽게 변신~^^ 깨소금을 솔솔 뿌려주고 가스불에 졸여주세요~ 짜~잔~!! 맛있는 코다리찜이 완성~!! 맛있게 잘 먹겠습니다~!!
간장계장도 맛있지만 시간없을땐 양념계장도 좋아요~ 추석을 맞이해서 마덜님이 양념계장을 만드셨네요~ 흐미~ 입맛 돋구는 요 빨간 빛갈의 양념계장 보세요~ 살이 가장 많이 들어있어 맛있는 부위~ 앞다리임다~^^ 앞다리 하나들고 뜨거운 밥 한숟가락에 맛있는 미소를 지어봅니다~^^
삼겹살을 구워 먹다보면 남는 경우가 있어요~ 그럴땐 처치하기가 곤란하죠!!! 그럴땐!!! 삼겹살판에 삼겹살을 잘게 잘라주고요 김치또한 잘게 잘라서 삼겹살판에서 같이 볶아주세요~!! 김치와 삼겹살이 만나면~!! ㅎㅎ 김치삼겹살볶음밥이 만들어집니다~ 짜~잔~!! 배부르니 느끼해져버린 삼겹살이 김치를 넣으니 느끼한 맛은 사라지고 담백한 맛이 일품입니다~ 배불러서 더이상 못먹을것 같았던 저인데 새로운 음식에 또다시 폭풍흡입했슴다~^^ 잇님들도 먹다 남은 삼겹살을 김치와 함께 볶아드세요~
토요일 집에 오늘 길에 일요일은 무얼 먹을까. . 고민하다 고른 대림에서 나온 '놀부 김찌부대찌개'를 구입했지요~^^ 일요일 맛있게 먹을 생각에 기분까지 UP~! 딱!한끼를 위한 양이지만 맛있는 식사를 할수 있다는것! 사실 쉬는날까지 삼시세끼 차려먹기 힘들잖아요 세상이 워낙 좋아져서 궂이 요리 솜씨 없어도 부대찌개를 해 먹을수 있다는 이 사실이 참~^^ 이번에는 추석 연휴라 그런지 라면사리도 보너스!! 기대감을 않고 드뎌!! 일요일이 밝았슴다!! 이론!!! 울 마덜님. . 제가 늦잠 잔 이유로 만드셨네요. . . 뚜껑을 열어보니 흠. . . 분면 2인기준 부대양인데 어찌 제 눈앞에 있는 부대찌개는 4인분인건지. . . 아. . . 차마 사진을 못찍겠슴다ㅜㅜ
샐러드를 정말 좋아해요~ 신선함과 아삭함 맛이 일품인 샐러드~ 그런데~!! 샐러드와 돈까스가 만났데요~짜잔~!!! 이름하여~!! '돈까스샐러드~!!' 머스타드소스를 새로히 제조하면 환상적인~ 소스맛이 느낄수가 있지요!! 위에 뿌린것은. . 음. . 무슨 씨라고 했는데. . ㅎㅎ 기억이 나질 않네요~^^;; 암튼 몸에 좋은거라 했슴다~^^ 돈까스샐러드 맛도 좋고 영양면에서도 좋고~ 짱입니다~
야식하면 가장 먼저 떠오르는 건~!! 치킨~!!! 입이 심심할때 생각하는 건~!! 치킨~!! ㅎㅎ 그래서 주문했지요~ 유재석이 광고하는 치킨~!! 네네~ '네네치킨'입니다~^^ 네네치킨에서 주문한 후라이드~!! 네네치킨 후라이드는 참 바삭해요~ 겉표면이 많이 두껍지 않아서 깔끔한 맛이 있구요~ 후라이드 자체만으로도 맛있지만 함께 주는 겨자소스 찍어 먹으면 또다른 맛이 있더라구요~ ㅎㅎ 두개 밖에 없는 닭다리~!! 닭다리 하나 잽빠른 솜씨로 낚아채고 기분좋아 한컷!!! 네네치킨 후라이드 먹고 배부른 밤을 살찔 걱정하며 수면에 들어갔슴다~
어릴적 저희 동네에는 무화과 나무가 많았어요~ 9월이 되면 무화과 나무에 올라가서 붉게 익은 무화과를 따먹는 재미와 달콤한 무화과를 실컷 먹을수 있었어요~ 늘 공짜로 먹었던 무화과이기에 서울 올라와서 요것을 돈주고 사먹는 것에 이해하기 힘들었다는~^^;; 요즘 무화과는 너무 비싸요~ 좀 괜찮다 싶으면 몇게 안들은 무화과가 10,000원정도 하더라구요 이제 조금 있으면 내년을 기약해야 하는 무화과~!!!! ㅎㅎ 무화과를 먹었슴다~^^ 어떤가요~ 상태는 양호하죠~ 무화과는 빨리 무르기 때문에 웬만하면 구입하는 즉시 다 먹는게 좋아요~ 하루정도 지나면 무르고 맛도 살포시 단맛이 약해져요~ 상태에 따라서 단맛이 강한 무화과도 있고 싱거운 무화과도 있으니 복불복이라 할수 있지요~ 그래도 이번 무화과는 단맛이 그래..