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목록2020/05/30 (1)
해와 달과 별들의이야기~
매콤하게 맛난 제육볶음~♥
한동안 삼겹살 맛이 좋아 삼겹살만 먹다보니 오랜만에 제육볶음이 먹고 싶어지네요~ 떨어진 체력도 올릴겸 매콤한 제육볶음 만들어 봤어요 재료는 기본으로 준비했슴다 ★재료★ 제육볶음용(앞다리살) 2근 양파. 당근.대파.새송이버섯. 청양고추(2개)'홍고추 ★양념★ 진간장.매실.다진마늘.후춧가루 고춧가루.고추장.참기름 *양념은 대충 넣어서 볶으면서 간을 봤슴디~^^* 먼저 준비된 제육볶음에 양념 준비재료를 넣고 야채가 손질될때까지 재워뒀어요~ 양파.대파.당근.버섯은 채썰어 줍니다 청양고추로 매콤한 맛을 내기 위해 홍고추와 같이 다져주세요야채를 고기와 함께 볶인버리면 야채의 아삭한 식감이 사라져 버리기에 고가가 어느 정도 익었을때 채썰어 준비된 야채들은 넣어주세요~ (야채 식감 선호에 따라 하세요)아직 초급 주부라..
꿀~꺽~!
2020. 5. 30. 23:12