해와 달과 별들의이야기~

또다시 야식에 눈길이 가네요 참고 참고 또 참고 외면했던 야식인데 요 근래와서 자주 찾게 되니 겨울을 실감하게 됩니다 날씨가 쌀쌀해지니 야식을 더 찾게 되는것 같거든요 아들녀석과 노닥거리다 배가 출출하니 자연레 배달앱을 뒤지게 되네요 잠을 일찍 자야합니다~^^;; 배달앱 뒤지다 찾은 황소 불곱창 가격보고 리뷰보고 주문했지요 요건 양념과 불맛이 좋은 막창구이 곱창이 질긴게 없어 편안하게 먹을수 있어 좋았어요 요건 소금막창구이 위 막창구이에 양념맛만 빼면 소금막창구이네요~ 보기에 비린맛이 나거나 하면 어쩌나 했는데 전혀 비린향이나 맛이 안나고 쫄깃하니 딸려온 소금에 찍어 먹으니 요것도 별미네요~ 역시 마지막은 볶음밥이죠~ 살짝 식어서 아쉬웠어요 뜨끈했다면 진짜 맛있는 볶음밥이거든요~ 한번 볶을까 하다 막창구..

무더운 낧씨에 입맛만 사라지니 달아난 입맛을 돌아오게 하기위해 오랜만에 곱장구이를 주문했어요 코로나 여파로 북적여야할 가게안이 너무 한산하네요 저희는 집에서 편안하게 먹기 위해 포장주문했어요 1인분에 12,000원 2인분주문합니다~집에 되착해서 개봉하니 생각보다 양은 많지않네요 그래도 불맛을 입힌 곱장구이라 그런지 불맛향이 입맛을 자극하네요갠적으로 꼬들함을 좋아해서 야채곱창보다는 곱장구이를 선호하는데 역시 선택을 잘한것 같아요~ 곱창에서 냄새도 안나고 불맛에 양념맛이 잘 어울어져 오랜만에 선택한 곱창구이 맛있게 먹었어요~

곱창~곱창~ 오랜만에 야채곱창 먹었어요~ 평상시에도 맛있지만 배가 고파서인지 정말 꿀맛이네요~ 저희집은 곱창을 직접 만들어 먹슴다~ 물론 제가 아닌 마덜님의 신의손을 빌리지만요~^^;; 완성된 야채곱창위에 뿌려진 깨소금을 보니 정신 못차립니다~^^ 마덜님의 정성으로 만들어진 야채곱창으로 배가 불룩해졌어요~

매주 월요일마다 곱창사장님이 출장을 옵니다~ 야채곱창 사장님인데 야채곱창이 잘못하면 느끼할수 있거든요~~ 근데 요 야채곱창은 연탄불로 초벌구이해서 느끼함이 없이 쫄깃하고 맛있어요~ 면도 일반 당면이 아니라 잘 불지 않는 . . 음. .무슨 면이라 했는데. . 암튼 면도 쫄깃하고 매콤하니 정말 맛있어요~^^