광장시장에서 구입한 부산어묵~

재래시장 먹거니리로 소문난
광장시장 먹자골목~

먹자골목에서 지하철 타는 방향으로
가다보면 부산어묵을 판매하는
곳이 있어요~

항상 지나치기만 했는데
날씨가 추워서 따뜻한 오뎅국물이
먹고 싶어 들렀다가 오잉?
어묵이 왜이리 맛있죠?

그래서 가족들에게 맛보이고 싶어
구입했어요~~

어묵은 늘 길쭉한 모양만 보다
큼직한 동그란 어묵을 보니
맛이 궁금졌어요

사장님도 요 어묵이
가장 맛있는거라 하네요~
근데 가격은 봉지에 20,000원
개당 천원이라 하니 일반 오뎅도
천오백이라 했을때 그리 비싼것은 아니죠

어묵탕으로 끓여도 되고
기름살포시 넣고 구워?튀겨?도
되는데 전 간식으로 구웠어요

두툼하니 진짜 쪽득하고 담백함과
단맛이 살짝 느껴지면서 진짜
맛있어요~

어묵탕을 끓여 시간이 지나도
불지 않고 쪽득한 식감은 변함이 없어요
같이 주신 어묵소스를 넣고
청량고추넣고 끓여주면
칼칼한 어묵탕을 만들수 있어요~

쌀쌀한 날씨에 어묵탕 끓여드세요!