해와 달과 별들의이야기~

피곤때문인지 그냥 배고파서인지.. 오늘따라 힘이 없고 축처진 컨디션을 다시금 UP하기 위해 60년 전통을 자랑하는 설렁탕을 먹었어요~ 아침일찍 주문해서인지 국물맛이 더 진한 느낌이 드네요~ 오후에도 먹어본적이 있었는데 아침보다는 국물이 덜 진한 느낌을 받았었거든요~^^;; 소금도 3년된 천일염으로 밑간할수 있어요~ 전 따로 소금 밑간이나 후추..따로 넣지 않고 본연의 국물맛을 좋아해요~ 먼저 부드러운 소면으로 입맛을 살려놓고~ 고기를 가득 건져올려서 떨어진 체력을 보강합니다~ 고기도 양지로 국내산이라 부드럽고 크기도 커서 굿~ 밥을 말아서 한 숟갈 크게 떠서 잘 익은 김치를 얹으면~!! 도망간 입맛도 체력도 다시 돌아옵니다~^^ 오랜만에 진한 국물맛이 일품인 설렁탕 먹고 기분도 좋고 체력도 올리고 좋네요..