문어다리와 버터의 만남~

중부시장에서 커다란 문어다리를
1kg를 16,000원으로  구입했어요

크기가 크다보니 문어다리  .
8개가.1kg정도 되네요~

문어다리 하나를 하루에 하나씩
버터를 넣고 만들어 먹고
있는데 버터의 담백함과 고소함
그리고 문어다리의 쫄깃한 맛이
너무 잘 어울립니다~

벌써 반이나 먹고 4개의
문어다리만 남았네요

버터를 달궈진 후라이팬에 넣고
녹여지면 버터의 고소한 향이
집일을 가득채웁니다

질겨지지 않고 쫄깃한 맛을  위해
적당히(적당히 말이 어렵죠~^^;)
버터와 구워?서 접시에 담으면
끝~~~~~~~~

전에는  좀 작은 문어다리라
여러개의 문어다리를 준비했어야 했는데
이번 문어다리는 크기가 크다보니
한개의  문어다리가
이만큼 양이 나오네요~~

오즘 문어다리에 꽂혀서
질릴때까지 맛볼것 같아요~^^