청량고추 팍팍~매콤한 닭볶음탕~

장마로 습해진 날씨에
몸이 많이 지치네요
이런날엔 아무것도하지 않고
시원한 에어컨 바람 앞어
눕고싶은 마음이 굴뚝같죠~^^

그러나 저녁메뉴만 기다리고 있는
가족을 바라보면 계속 쉬고 있을수만은
없기에 여러 반찬 필요없이
한 메뉴만으로 한끼 식사를 든든히
해결할수 있는 메뉴로 선택핸어요

★매콤한 닭볶음탕~~★

홍고추.청량고추.감자.당근.대파.양파 준비와
메인이되는 닭한마리만
준비되면 끝~~~~!!

닭한마리에 간장 종이컵에 4/1정도
넣고 매실 반스푼.설탕 반스푼
고추장 반스푼,고추가루2스푼.
마늘 한스푼.생강 반스푼.후추가루
소주3스푼 넣고 물은 닭이 잠길정도로
부어주고 푹 끓여주세요~^^

어느정도 끓이다 맛을 보시고
추가로 넣어주시면 되구요~

전 개인적으로 얼큰한 맛을
좋아해서 청량고추 2개정도
넣어주니 매콤하면서
담백하니 너무 좋아요~

닭볶음탕은 집에 있는 야채를
송송 썰고 닭만 삶아주면 되니
간편하면서도 다른반찬
필요없이 푸짐하게 먹을수 있네요

가성비 굿~ 맛도 굿~ 영양 굿~!!
비오는 날 닭볶음탕 어때요?