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해와 달과 별들의이야기~
요즘 커피숍들이 진짜 많이 생겨나네요 언제 오픈 한지 모르는 커피숍이 있기에 들어가봤는데 나름 괜찮더라구요~ 이 공간이 참 이쁘더라구요 1층에서 주문하고 3~4층에서 커피를 마시는데 다리 아파 올라갈 힘이 없어 걍 1층에서 티타임 가졌어요~ 쿠키와 빵?이 진열되는 곳이라 달달함에 이끌리게 됩니다~ 쿠키보다는 좀더 부드럽고 달달한 빵?을 선택했어요~ 따뜻한 아메리카노와 같이 먹으니 궁합이 좋네요~ 힐링은 먼데 있지 않고 가까이 있음을 티타임 시간을 통해서 생각해봅니다~
요즘 커피숍이 정말 많이 생기고 커피숍마다 특색이 있네요~ 로드리 커피숍은 직접 빵을 만들어서 전국적으로 배달까지 되는 커피숍인데 크로와상 모양 빵에 직접 개벌한 와사비 소스를 넣은 샌드위치가 진짜 맛있더라구요~ 제가 빵을 그닥 좋아하지 않아서 잘 사서 먹지는 않은데 먹음직스러워 주문했더니 와~진짜 제 입맛에 딱입니다 오이가 들어있어서 어?했는데 오이의 상큼함이 느끼할수도 있는 맛을 잡아주고 계란에 치즈까지 한끼식사로도 좋을듯 합니다 특히나 직접 개발한 와사비소스가 전체 샌드위치 맛을 살려줍니다 또 먹고 싶은 샌드위치네요 당분간 계속 먹을것 같아요~
요즘은 이상하게시리 면종류를 자주 먹게 되네요~^^ 오늘은 비온 뒤라 살포시 날이 차갑게 여겨져 칼국수 먹었어요~ 보통 맛보다 조금 더 매운 맛이지만 오히려 칼칼하니 매콤하게 맛있네요 양도 적당하고 특히나 국물맛이 맛있더라구요~ 국수보다 밥을 말아 먹으니 더 맛있어서 공기는 꼭 추가해야겠어요~ 맛있는 음식 먹으니 기분이 UP이 됩니디~
동네에서 맛집 분식집을 찾았어요. 우연히 들어간 분식직인데 가격도 적당하고 음식이 깔끔한데 맛도 좋아요~ 분식하면 김밥과 떡볶이지만 매콤한 쫄면이 먹고 싶어서 쫄면과 꼬마김밥 주문했어요~ 꼬마김밥은 한개에 500원~ 열가 주문했어요 한입에 쏙 들어가서 먹기도 편하고 야채가 몇가지 들어간게 없는데 맛있어요~ 와~~쫄면!!! 소소를 직접 개발해서 만드셨다는데 진짜 맛있어요~ 매콤하다 해서 걱정했는데 많이 맵지는 않았어요 처음 면과 먹을땐 어?안맵네.. 먹다가 점점 면은 사라지고 소스에 푹 담긴 쫄면을 먹으니 맵더라구요~ 아주 맛있게요~~ 맛이 생각나서 저주 찾을것 같은 나만의 맛집 분식입니다~
중부시장에서 커다란 문어다리를 1kg를 16,000원으로 구입했어요 크기가 크다보니 문어다리 . 8개가.1kg정도 되네요~ 문어다리 하나를 하루에 하나씩 버터를 넣고 만들어 먹고 있는데 버터의 담백함과 고소함 그리고 문어다리의 쫄깃한 맛이 너무 잘 어울립니다~ 벌써 반이나 먹고 4개의 문어다리만 남았네요 버터를 달궈진 후라이팬에 넣고 녹여지면 버터의 고소한 향이 집일을 가득채웁니다 질겨지지 않고 쫄깃한 맛을 위해 적당히(적당히 말이 어렵죠~^^;) 버터와 구워?서 접시에 담으면 끝~~~~~~~~ 전에는 좀 작은 문어다리라 여러개의 문어다리를 준비했어야 했는데 이번 문어다리는 크기가 크다보니 한개의 문어다리가 이만큼 양이 나오네요~~ 오즘 문어다리에 꽂혀서 질릴때까지 맛볼것 같아요~^^
날이 좀 풀렸나 했더니 역시나 춥네요~^^ 오후엔 바람도 안불고 따뜻한햇살을 느낄수 있었는데 해가 지려하니 바람이 불고 추워지더라구요 그래도 내일부터 초봄날씨라니 오늘보단 포근한하루가 될수 있겠죠 날씨가 추우니 따뜻한 커피한잔 생각나 가까운 커피숍 들어갔더니 오~ 첨입니다~ 라떼에 하트를 그려준곳이요~ rv에서만 봐왔던 이쁜 하트~ 넘 이뻐서 하트 망가질까 몇초동안은 마시지 못하겠더라구요 그래도 같이 간지인이 라떼는 뜨거울때 마셔야 한다해서 눈감고 하트를 저었네요 심쿵한 하트와 항께 따뜻한 커피로 오늘 하루 마무리~~^^
시골에서 지인분이 대하를 보내주셨어요 불판도 새로 마련했겠다 날집고 소금구이 해봤어요 소금이 많이 들어갈 것을 알고 있었지만 ㅎㅎ 소금 많이 들어가네요~^^ 적당히 불판위에 소금 깔고 대하를 먹음직스럽게? 셋팅하고 인내를 가지고 기다립니다 대하가 점점 주황빛을 띠니 군침이 넘어가네요 맛을 아니 더더욱 참기 힘듭니다 두번 뒤집어 주고서야 드뎌 시식할수 있는 대하맛에만 집중할수 시간이 됩니다 우와~~~~ 영룡빛을 티는 소금구이 대하~ 오랜만에 대하 소금구이 맛을 보니 넘 맛있어요~~~ 힐링이 되는 시간~ 잇님들도 맛있는 음식 드시고 힐링하세요~
자몽맛을 좋아하지 않는 저인데 우연히 집근처 커피숍에서 자몽차를 주문했는데 생각보다 넘 맛있더라구요~~ 자몽의 특유한 맛이 싫었는데 요 자몽차는 그 특유의 맛을 안느끼게해서 넘 좋았어요 혼자 마시기 외로우니 카카오 라이온을 초대해서 함께 마십니다~^^ 라이온도 차몽차를 좋아하네요 간혹 짝이 없을때 카카오라이온을 초대해서 마셔야겠어요~ 따뜻한 자몽차를 마시며 하루를 슬슬 마감하렵니다~^^
제육볶음을 자주 해 먹는데 양념해서 재워두고 하는 작업들이 귀찮을때가 있어요 근데 집사부일체프로에서 정알 싑게 제육볶을 만들어 먹을수 있는 방법을 알려주더타구요~ ※재효※ 삼겹살.양파.대파.양녕장 만드는 방법은 정말 간단해요 먼저 삼겹살을 80%정도 구워줍니다 다음 야채를 넣고 볶아주고 양녕을 넣고 볶으면 끝~ 고기굽고. 야채넣고,양념장 넣기 이 순서가 중요하다 하네요 이렇게 만들어진 삼겹살 제육볶음~ 이번이 두번째 만들었는데 야재를 많이 넣으니 살짝 느끼할때 야채를 먹으니 입맛이 깔끔해지네요~ 양녕장은 시판되고 있는 양념으로 해도 되요 저도 시판되는 양념으로 만들었는데 맛있네요~ 질기기 전까지 당분간 삼겹살 제육볶음만 해 먹을것 같아요~
야채섭취가 너무 부족함을 이제야 느끼게 되어서 부랴부랴 샐러드를 먹게 되네요 근데 매끼마다 샐러드 재료 사서 만들어 먹기가 생각보다는 쉽지가 않더라구요 근데 커피숍과 연결해서 샐러드를 먹을수 있는 샐러드 윅스가 있더라구요 이거다 싶어 샐러드윅스와 연결된 커피숍이 근처에 있는지 홈피가서 샐러드 구독 신청후 가장 가까운 커피숍에서 원하는 요일에 샐러드를 찾아오니 넘 펀하고 카페 사장님이 푸짐하게 만들어 주어서 대만족하고 있어요~ 가격이 저렴한데 구성이 넘좋구 신선해서 만족하고 있어요~ 드레싱도 3가지인데 원하는 드레싱을 선택하면 되요~ 샐러드 섭취를 하니 왠지 몸이 가벼위 지는것 같고 건겅해지는 것 같아 쭉~ 애용할 생긱이예요~